Mit favorit krydderi – Chili

Chili

Jeg spiser chili til næsten alle mine måltider – dog ikke min skyr 🙂 Men chili er bare mit favorit krydderi, det giver min mad et ekstra spark. Hvad er dit favorit krydderi? Jeg elsker generelt stærk mad, det må godt smage af noget – jeg behøver ikke kampsvede fordi det er stærkt, men den […]

Sunde pandekager – ca. 55 kcal pr. stk

Sunde pandekager

Overrask familien i morgen tidlig med disse sunde pandekager, jeg lavede dem i weekenden til min kæreste og jeg. Jeg laver dem som regel kun i weekenden, da jeg ikke til hverdag har tiden til det og hvis vi spiser dem hverdag så føles det ikke nær så lækkert og luksus-agtigt. Jeg får ca. 16 […]

Peanutbutter cookies – 50 kcal pr. stk

Peanutbutter cookies

Føj .. disse peanutbutter cookies smager godt 🙂 I øjeblikket er jeg på “jagt” efter ny inspiration til søde men sundere alternativer. Jeg faldt over disse lækre softbaked cookies fra Cecilie Lind – tjek hendes youtube kanal ud her eller tjek min Instagram profil ud hvor jeg linker til hendes, hvis du da ikke allerede følger […]

Choko-kaffe muffins – 100 kcal pr. stk

Choko-kaffe muffins

Min kæreste bager disse lækre choko-kaffe muffins engang imellem, de er perfekte som et mellemmåltid eller til aftenkaffen hvis den søde tand skal tilfredsstilles. De er lavet uden sukker og kun meget lidt mel, men fyldt med protein fra bananer og proteinpulver så de giver også en god mæthed. Opskriften giver 35 stk. og vi […]

Frittata med kylling – 125 kcal

Frittata med kylling

Forleden kogte jeg lidt broccoli og i går blev det til Frittata med kylling og resterne af broccolien. Har du lavet mad med broccoli i denne uge? Så brug gerne hashtaget #madmedbroccoli 🙂 Frittata er en italiensk æggekage, men i Danmark ville vi nok bare kalde det en omelet med fyld. Du kan næste lave […]

Nem broccolisalat – 141 kcal

Nem broccolisalat

Lækker og nem broccolisalat som er perfekt til frokost, et godt mellemmåltid om eftermiddagen eller som tilbehør til aftensmaden. Vi kan godt lide at vores aftensmad er let at “gå” til samtidig med at vi søger sundheden i de fleste retter. Derfor kogte jeg broccolien og dl. belugalinser og satte det på køl som forberedelse […]